{"id":2089,"date":"2019-08-20T22:20:27","date_gmt":"2019-08-20T20:20:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.taumelland.de\/?p=2089"},"modified":"2019-08-20T22:22:44","modified_gmt":"2019-08-20T20:22:44","slug":"das-geheimnis-des-weinfestes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.taumelland.de\/index.php\/2019\/08\/20\/das-geheimnis-des-weinfestes\/","title":{"rendered":"Das Geheimnis des Weinfestes"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" data-attachment-id=\"2097\" data-permalink=\"https:\/\/www.taumelland.de\/handtischblume-9629\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/handTischblume-9629.jpg?fit=960%2C640&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;11&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Marcus Bohl bolee(at)bolee.de&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;NIKON D7200&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1502894394&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;35&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.003125&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"das geheimnis des weinfestes\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/handTischblume-9629.jpg?fit=700%2C467&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/handTischblume-9629.jpg?resize=700%2C467&#038;ssl=1\" alt=\"das geheimnis des weinfestes\" class=\"wp-image-2097\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/handTischblume-9629.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/handTischblume-9629.jpg?resize=150%2C100&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/handTischblume-9629.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/handTischblume-9629.jpg?resize=580%2C387&amp;ssl=1 580w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/handTischblume-9629.jpg?resize=800%2C533&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Jetzt hast du mich ja gleich erwischt\u2026das Geheimnis des Weinfest ist\u2026? Was k\u00f6nnt ich damit gemeint haben? Seit den fr\u00fchen Neunzigern besuche ich das Weinfest, seit 25 Jahren vielleicht. Das Weinfest ist ein Kontinuum.  <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dionysios<\/h2>\n\n\n\n<p>Ich arbeite seit Jahr und Tag, also vorerst mehr gedanklich als real, an einem Gesellschaftsroman der in Wiesbaden angesiedelt ist. Der Roman, das ist klar soweit, wird mit einem Weinfest beginnen und mit einem Weinfest enden.<br>F\u00fcr mich ist das Weinfest diese Marktkirche vor einem strahlenden, tiefblauen Sommerhimmel. Oder wenn die Abendsonne die Ziegel dieses Nassauer Doms zum Gl\u00fchen bringt. Und unten das unaufh\u00f6rliche Gl\u00e4serklirren. Das ist das Wiesbadener Weinfest!&nbsp;<br>Man steht da in der Menge und ist schon ganz beschickert von den vielen Rieslingen, die man intus hat \u2013&nbsp;und ich habe dann immer die Vision, eigentlich m\u00fcsste Dionysios&nbsp;auf dem Weinfest&nbsp;erscheinen. Ja, in dem&nbsp;Roman m\u00fcsste es eine Epiphanie von Dionysios auf dem Wiesbadener Weinfest geben, mit seinem ganzen Gefolge von Satyrn und Nymphen. Ich bin ja auch der festen \u00dcberzeugung, dass in den Streuobstbest\u00e4nde im L\u00e4ndche zwischen Wiesbaden und Kloppenheim, also in \u201ehessisch Arkadien\u201c, der Mittagsgott erscheint. <br>Die Stunde des Pans in dieser flirrenden Mittagshitze. An diesen hei\u00dfen Tagen im Juli oder August in den Wiesbadener Tropen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" data-attachment-id=\"2105\" data-permalink=\"https:\/\/www.taumelland.de\/weinluftballon-9267\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Weinluftballon-9267.jpg?fit=960%2C640&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Marcus Bohl bolee(at)bolee.de&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;NIKON D7200&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1502688617&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;800&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.0015625&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Weinluftballon-9267\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Weinluftballon-9267.jpg?fit=700%2C467&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Weinluftballon-9267.jpg?resize=700%2C467&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2105\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Weinluftballon-9267.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Weinluftballon-9267.jpg?resize=150%2C100&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Weinluftballon-9267.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Weinluftballon-9267.jpg?resize=580%2C387&amp;ssl=1 580w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Weinluftballon-9267.jpg?resize=800%2C533&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Weintrinkkultur ist tats\u00e4chlich eine v\u00f6llig andere als die Biertrinkkultur. <br>Ich habe die ganzen Jahre \u00fcber so gut wie keine Aggressionen oder Schl\u00e4gereien erlebt, blo\u00df vielleicht mal ein paar gr\u00f6lende Jugendliche lange nach Schluss, wenn man zwischen den dunklen St\u00e4nden noch mit einer Flasche Wein sitzt. Das ist schon sehr bemerkenswert. Ich habe mal mit jemanden aus dem Osten gesprochen, der hat ganz erstaunt gefragt: \u201eAber das ist doch ein Volksfest! Warum pr\u00fcgelt sich hier niemand?!\u201c Weintrinken macht Menschen friedlich und kommunikativ.<br>Man redet viel und gerne und dann schweigt man irgendwann sinnierend.<br>So ist die Weinkultur.<\/p>\n\n\n\n<p>Also im Ursprung bin ich kein Weinfestgeher, ich kenne aber Menschen, die sich noch an das erste Weinfest erinnern k\u00f6nnen. Das&nbsp; war glaube ich 1976 und hat damals nur hier vor der Marktkirche stattgefunden.<br>Ich bin erst in meinen Zwanzigern dazu gekommen, das hing mit dem Weintrinken zusammen. Es ist das einzige Wiesbadener Fest, das ich frequentiere und von dem ich mal behaupten w\u00fcrde, man kann hier eben auch als ernsthaft erwachsener Mensch hingehen.<br>Ich habe das gerade wieder mit Besuch aus Berlin erlebt, diese irritierten Fragen: \u201e Ach gibt\u2019s hier keinen \u201eHugo? Und wie, nicht mal Cola oder Gurkensaftcoctails?\u201c Nein! Das ist eben ein Weinfest und kein bl\u00f6der Event.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" data-attachment-id=\"2104\" data-permalink=\"https:\/\/www.taumelland.de\/wegweiser2-9370\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/wegweiser2-9370.jpg?fit=960%2C640&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;6.3&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Marcus Bohl bolee(at)bolee.de&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;NIKON D7200&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1502689887&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;800&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.005&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"wegweiser2-9370\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/wegweiser2-9370.jpg?fit=700%2C467&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/wegweiser2-9370.jpg?resize=700%2C467&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2104\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/wegweiser2-9370.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/wegweiser2-9370.jpg?resize=150%2C100&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/wegweiser2-9370.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/wegweiser2-9370.jpg?resize=580%2C387&amp;ssl=1 580w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/wegweiser2-9370.jpg?resize=800%2C533&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Es gab ja einen erbitterten Streit vor zwei, drei Jahren, da haben einige Winzer einen Vorsto\u00df versucht und angefragt ob sie nicht wenigstens \u201eHugo\u201c, dieses modische Mischgetr\u00e4nk, verkaufen d\u00fcrften. Mit der Begr\u00fcndung, man wolle so auch jungen Leuten etwas bieten. Also, ich sehe hier lauter junge Leute, die durchaus in der Lage sind richtigen Wein zu trinken. So etwas w\u00fcrde den Charakter des Weinfestes ruinieren. Die Stadt hat da auch nicht mitgespielt.<br>Es gibt hier nur Wein, Wasser und Traubensaft, da ist man ganz konsequent.<br>Nat\u00fcrlich gibt es das Ph\u00e4nomen der demonstrativen Biertrinker. In der Regel sind es junge bis mittelalte M\u00e4nner. Ein Lokal hier schenkt ja tats\u00e4chlich Bier aus, und dann stolzieren sie demonstrativ Ihrem Bierglas durch die Menge. Da denkst du dann: \u201eMein Gott wie arm ist das denn?!\u201c Dieser seltsame Drang allen anderen mitzuteilen, dass man nicht einmal in der Lage ist, auch mal ein etwas d\u00fcnneres Glas zivilisiert in der Hand zu halten, wo etwas ohne Schaum drinnen ist. Ach sollen sie doch bei ihrem germanisch vergoren Getreide bleiben, ich vermute, es sind sowieso Barbaren von jenseits des Taunuskamms.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hermes<\/h2>\n\n\n\n<p>Wir Nassauer sind ja Nachfahren der R\u00f6mer. In der Hochheimer Weingemarkungen, du wei\u00dft ja Hochheim, \u201edas Tor zum Rheingau\u201c liegt witzigerweise am Main, aber das ist wieder eine andere Geschichte \u2013&nbsp;da hat man tats\u00e4chlich ein r\u00f6misches Winzermesser gefunden. Dort ist schon vor 2000 Jahren Wein angebaut worden. Ja, die R\u00f6mer haben also die Reben hierher gebracht, der Weinanbau ist mittelmeerisch. <br>Ob das nun \u00fcber die gesamte Phase des Fr\u00fchmittelalters tats\u00e4chlich kontinuierlich war?&nbsp; Ma munkelts nur. Also die R\u00f6mer haben die Reben hierher gebracht. Die Kirche hat das dann fortgef\u00fchrt. Die hat Wein gebraucht, f\u00fcr das Messopfer. Das ist nicht mit Met und auch nicht mit vergorenem Honigwein oder Bier zu machen. Genauso wie man daf\u00fcr letztlich eine Art von Wei\u00dfbrot braucht \u2013 die Hostie. Hochoffiziell wird\u2019s dann wieder mit den Karolingern im 8. Jahrhundert mit den beurkundeten Weinbergschenkungen an Kl\u00f6ster. Wir sind hier sozusagen das \u00e4u\u00dferste Hinterland des Mittelmeeres. Der S\u00fcden kommt \u00fcber den Rhein. Immer gradewegs durch den Oberrheingraben zur Burgundischen Pforte, und dann noch ein bisschen durch S\u00fcdfrankreich und dann glitzert da schon die M\u00e9diterran\u00e9e. Wein gab es hier in der Region auch schon vor den R\u00f6mern. Wenn man jetzt mal Richtung Frankfurt guckt, zum keltischen Oppidum und der Fluchtburg auf dem Altk\u00f6nig: Da sa\u00df der Kelte und hat Rhein-Main \u00fcberblickt. Und was hat der Kelte gegessen und getrunken? Der hat Oliven gegessen und italienischen Wein getrunken ja! Insofern ist das Weinfest auch ein Ausdruck s\u00fcdl\u00e4ndischer Kultur, da beharre ich drauf.<br> Nicht zuf\u00e4llig verl\u00e4uft da oben durch den Taunus der Limes und dahinter kommt Dunkelhessen. Das merkt man bis heute, dass die R\u00f6mer nicht dahin gekommen sind.&nbsp;Daran waren diese Hessen selbst schuld, also mit Arminius und so, aber wir hier sind sowieso Nassauer und keine Hessen, aber das ist wieder eine andere Geschichte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" data-attachment-id=\"2106\" data-permalink=\"https:\/\/www.taumelland.de\/weinwochenblau-9414\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/weinwochenblau-9414.jpg?fit=960%2C640&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;2.8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Marcus Bohl bolee(at)bolee.de&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;NIKON D7200&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1502690493&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.004&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"weinwochenblau-9414\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/weinwochenblau-9414.jpg?fit=700%2C467&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/weinwochenblau-9414.jpg?resize=700%2C467&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2106\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/weinwochenblau-9414.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/weinwochenblau-9414.jpg?resize=150%2C100&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/weinwochenblau-9414.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/weinwochenblau-9414.jpg?resize=580%2C387&amp;ssl=1 580w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/weinwochenblau-9414.jpg?resize=800%2C533&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kronos<\/h2>\n\n\n\n<p>Viele ehemalige Wiesbadener kommen ja extra f\u00fcr das Weinfest zur\u00fcck aus der weiten Welt in die Heimat. Das Fest ist so ein Ankerpunkt. Ich bekomme auch Besuch und dann trinken wir uns den letzten Rieslingjahrgang entlang. Das ist f\u00fcr mich auch immer so ein Reiz gewesen. Das ist was anderes als \u201eich gehe jetzt mal eine Wein trinken\u201c. Auf dem Weinfest sind ja ausschlie\u00dflich Rheingauer Winzerst\u00e4nde, immer am selben Platz \u00fcbrigens, und Du hast ein Set von bestimmten Weing\u00fctern die Du kennst, dass verfolgst Du \u00fcber die Jahre.<br>Und dann h\u00f6rt man vielleicht irgendwo \u201enaja, das hat der Sohn \u00fcbernommen, der hat Ambitionen\u201c, dann geht man auch mal gezielt dahin. Das Weinfest ist nicht eines von diesen aseptischen Eventfesten, wo Du immer nur dasselbe industrielle Standardzeug kriegst, hier hast Du tats\u00e4chlich die Chance auf eine ganze Weinbauregion zu gucken: Wie ist da der Standard? Wohin entwickelt es sich? Wie wird der Jahrgang? Das f\u00e4ngt mit der ber\u00fchmten Nr. 1 und Nr. 2 an. In der Regel sind das zwei QbAs \u2013 also Qualit\u00e4tsweine, der trockne und der halbtrockene Riesling. Man kann so ein ganzes Weinfest bestreiten, indem man immer nur \u00fcberall die eins und&nbsp; zwei probiert. Es gibt nur wenige Weing\u00fcter, die das durchbrechen. Aber mal im Ernst, wer braucht hier schon einen Chardonnay oder sowas? Das ist Riesling country. Man kann sich auch, so&nbsp; haben wir es fr\u00fcher oft gemacht, ein Trinkthema setzen: Da haben wir gesagt \u201eheute ist es ein bisschen bedeckt, heute probieren wir Sp\u00e4tburgunder\u201c. Und zum Schluss hat man immer den einen Weinfestwein herausgeschmeckt, den diesj\u00e4hrigen Favoriten.<\/p>\n\n\n\n<p>Fr\u00fcher hat man hier nur aus Weinprobiergl\u00e4sern getrunken, winzigen 0,1 Gl\u00e4schen, zu den ganz harten Zeiten gab es Rentner, die haben das an einem Lederb\u00e4ndel um den Hals getragen. Aus heutiger Sicht unglaublich. Das ist vollkommen weg. Mittlerweile&nbsp; gibt es hier keinen einzigen Stand mehr, der nicht aus einem richtigen Weinglas ausschenken w\u00fcrde. Das ist aber tats\u00e4chlich nicht nur so eine modische Geschichte, bei der man sagen k\u00f6nnte: \u201eDie machen jetzt hier so auf vornehm\u201c. <br>Die Weine haben sich auch ver\u00e4ndert, die geben es mittlerweile her, dass man ein bisschen schwenkt und dran schnuppert. Auch wenn vieles, was auf dem Weinfest ausgeschenkt wird, echt Pl\u00f6rre ist, das muss man mal offen sagen, als Wein getarntes Zuckerwasser oder Weine aus dem letzten Jahr, die bereits \u00e4ltlich schmecken. Fr\u00fcher wurden die milden Weine bevorzugt, heute will man trockene Weine haben, es gibt nat\u00fcrlich auch so was wie einen internationalen Weingeschmack, die Winzer m\u00fcssen heute auch auf den Export gucken. <br> Die Rheingauer Weine sind vor allem nicht mehr so extrem s\u00e4urehaltig.<br>Fr\u00fcher war das klassisch f\u00fcr den Rheingau \u2013 man nannte das einen Knochen \u2013 das war so ein Wein, da hat es dir im Mund alles zusammengezogen. Da w\u00fcrde man heut sagen:&nbsp;\u201eDa kann man h\u00f6chstens Salat mit anmachen.\u201c Diese ganz harten S\u00e4uerlinge w\u00e4ren heute unverk\u00e4uflich. Fr\u00fcher war das normal. Das war Wein aus kalten Sommern.&nbsp;Die Weine hatten auch einen viel geringeren Alkoholgehalt. Der wird zunehmend zum Problem. Fr\u00fcher war ein sch\u00f6ner Kabinett \u2013 das ist geradezu der Witz des Kabinetts \u2013 ein ganz leichter Wein, vielleicht nur mit 8 oder 9 Prozent. Ich habe hier in den letzten Jahren schon Kabinette getrunken, die hatten 13 Prozent. Grauenhaft! &nbsp;Dann schmecken die nur noch nach Alkohol. Das sind die hei\u00dfen Sommer. Es ist auch die Frage wie lange der Riesling das noch mitmacht \u2013 in Rheinhessen sind die franz\u00f6sischen Rebsorten schon angekommen, aber braucht die Welt noch mehr Merlot und Cabernet? <\/p>\n\n\n\n<p>Das Weinfest hat mittlerweile schon etwas mit Lifestyle zu tun, unver\u00e4ndert ist es nicht durch die Zeit gekommen. Auch die St\u00e4nde selbst haben sich gewandelt. Diese Kultur der Plastikreben und bunten Gl\u00fchbirnen ist verschwunden. Und neuerdings zeigen die besonders innovativen Winzer ihre Weinliste digital an. Ach wie toll. Auch die Flaschenetiketten haben sich massiv gewandelt. Also Klassiker waren mal Etiketten etwa mit einer Wildschein im Sprung drauf, aus der Lage Martinsthaler Wildsau, oder halt ein feister M\u00f6nch im Weinkeller. Alles vorbei. Wie die alte BRD. Heute hei\u00dft der moderne Riesling \u201eMy Way\u201c und sieht auch so aus. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" data-attachment-id=\"2102\" data-permalink=\"https:\/\/www.taumelland.de\/tischweinflaschen-9350\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischweinflaschen-9350.jpg?fit=960%2C640&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;4.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Marcus Bohl bolee(at)bolee.de&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;NIKON D7200&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1502689631&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;800&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.0125&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"tischweinflaschen-9350\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischweinflaschen-9350.jpg?fit=700%2C467&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischweinflaschen-9350.jpg?resize=700%2C467&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2102\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischweinflaschen-9350.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischweinflaschen-9350.jpg?resize=150%2C100&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischweinflaschen-9350.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischweinflaschen-9350.jpg?resize=580%2C387&amp;ssl=1 580w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischweinflaschen-9350.jpg?resize=800%2C533&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Das sind jetzt die jungen Winzer mit Ihren Marketingkursen. Wobei es immer noch ein paar klassische Etiketten gibt. Gerade die richtig guten Weing\u00fctern, die haben oft noch ganz klassische Etiketten, oder nur leicht modernisierte. Auch immer wieder in der Diskussion:&nbsp;Die Staatweing\u00fcter. Die&nbsp;haben diesen stilisierten Wappenadler auf dem Etikett. Das war der preu\u00dfische Wappenadler, weil es eine Staatdom\u00e4ne war. \u00dcber die Jahre ist der Adler immer kleiner geworden. Bei der letzten hat man den Adler noch mal weiter in den Hintergrund ger\u00fcckt. Ich fand die alten Etiketten unheimlich \u00e4sthetisch und sch\u00f6n. Oh ja, wirklich unheimlich, mit diesem Adler, da hat man zwei, dreimal hingeguckt und sich gefragt: \u201eOk aus welchem Jahrzehnt ist das denn jetzt genau?\u201c Eigentlich sah der Adler ein bisschen nach Neuer Sachlichkeit aus. Aber jetzt ist der er nunmehr klitzeklein und irgendwann wird er ganz verschwunden sein.<br>Aber solange das Weinfest ein reines Winzerfest bleibt, wird es das Weinfest bleiben. Es gibt zwei, drei Sonderst\u00e4nde, den Stand einer Partnerstadt, \u00fcberraschend viele von denen bauen auch Wein an, selbst die Engl\u00e4nder, dann gibt es ein Rarit\u00e4tenkabinett, und den Stand vom Wiesbadener Kurier, da schenkt dann in Schichten die lokale Prominenz aus, ich kenn die meistens nicht einmal dem Namen nach, ein echtes Panoptikum.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hera<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Weinkultur ist immer im Wandel. Auch das \u00fcbliche Muster des Weinkaufens hat sich total ge\u00e4ndert. Fr\u00fcher kam der Winzer noch nach Hause und hat sein Sortiment vorgestellt und dann hat man Jahr um Jahr dort geordert. Letztlich egal wie das geschmeckt hat, man hatte eben seinen Winzer. Wie es auch mal bei der Tageszeitung war, die man fr\u00fcher praktisch von seinen Eltern geerbt hat. Heute sind die Weink\u00e4ufer viel sprunghafter geworden. Man kauft auch nicht mehr so viel zum Einlagern ein, oder geht gleich in den Supermarkt. Zumal in einer Region mit so vielen Weinanbaugebieten rundum eine echte S\u00fcnde. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" data-attachment-id=\"2103\" data-permalink=\"https:\/\/www.taumelland.de\/traubensnack-9292\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/traubensnack-9292.jpg?fit=960%2C640&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;5.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Marcus Bohl bolee(at)bolee.de&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;NIKON D7200&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1502689004&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;800&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.00625&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"traubensnack-9292\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/traubensnack-9292.jpg?fit=700%2C467&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/traubensnack-9292.jpg?resize=700%2C467&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-2103\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/traubensnack-9292.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/traubensnack-9292.jpg?resize=150%2C100&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/traubensnack-9292.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/traubensnack-9292.jpg?resize=580%2C387&amp;ssl=1 580w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/traubensnack-9292.jpg?resize=800%2C533&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Jetzt machen die ambitionierteren Winzer ja in <em>Terroir<\/em>. Der Wein wird entsprechend der landschaftlichen Gegebenheiten ausgebaut. Man sollte schmecken k\u00f6nnen auf welchem Boden er gewachsen ist. Also in der Theorie. Ist das Grauschiefer oder Quarzit? Beides k\u00f6nnen Rieslinge sein, beide k\u00f6nnen aus dem Jahrgang 2016 sein, beide k\u00f6nnen trocken sein, beide vom selben Weingut, &nbsp;aber sie sollten unterschiedlich schmecken. Das ist ein hervorragender Anlass den Wein von einer Backe in die andere zu sp\u00fclen, <em>mhhhh<\/em> zu machen, und zu sagen: \u201eNa, der Grauschiefer schmeckt aber ganz besonders schiefrig.\u201c Sp\u00e4testens ab dem sechsten Riesling f\u00e4llt das aber echt schwer. Dann kommt irgendwann nur noch: \u201eEi, der is aber s\u00fcffisch heut\u201c. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Demeter<\/h2>\n\n\n\n<p>Letztlich hilft nur die ausdauernde Praxis des Weintrinkens weiter. Daf\u00fcr bietet sich so ein Weinfest eben an. Man geht da am fr\u00fchen Nachmittag hin, wenn es noch leer ist und spricht mit den Winzern. Weinlagen &#8211; das ist eine Wissenschaft f\u00fcr sich, ein verwirrendes Bild!&nbsp; Fr\u00fcher gab es in Deutschland nur das Gro\u00dflagenprinzip. So wie eben die \u201eMartinthaler Wildsau\u201c. Innerhalb so einer Lage kann man praktisch alles produzieren, weil die Gro\u00dflage nicht viel \u00fcber die Qualit\u00e4t des einzelnen Weins aussagt. Da kann ganz mieser Wein dabei sein, aber auch ein Spitzenwein. Vor ein paar Jahren hat man dann entscheiden: Das mit diesen deutschen Lagen und Bezeichnungen, das ist total kompliziert, das versteht keiner. Die jungen Konsumenten nicht und international schon gar niemand mehr. Man wollte im Rheingau so etwas wie das franz\u00f6sische \u201eGrand Cru\u201c. Das ist das Beste, was ein Weingut zu bieten hat. Gro\u00dfe Spitzenweine, f\u00fcr die man gleich mal ein entsprechendes Preisniveau angepeilt hat. Also hat man das als \u201eErstes Gew\u00e4chs\u201c \u00fcbersetzt und hat jeden einzelnen Weinberg klassifiziert, nach Hangneigung und Sonneneinstrahlung und bestimmte Weinberge d\u00fcrfen jetzt \u201eErste Gew\u00e4chse\u201c hervorbringen, aber nur, wenn die Reben von so einem Weinberg nach bestimmten Kriterien ausgebaut werden. Aber das gibts auch nur im Rheingau, und insofern ist es auch wieder verwirrend. Es gibt ja auch noch die anderen G\u00fctesiegel. \u201eVDP\u201c, der Edelverband bestimmter deutscher Weing\u00fcter. Die haben dann nicht das \u201eerste Gew\u00e4chs\u201c sondern die \u201eerste Lage\u201c. Im Rheingau gibt es zus\u00e4tzlich noch die \u201eCharta\u201c Weine, die es offiziell nicht mehr gibt, aber manchen Winzer benutzt das Siegel weiterhin. Das kommt aus den 80ern und war eine Vereinigung von Weing\u00fctern die sich praktisch freiwillig verpflichtet haben bestimmte Produktionsstandards einzuhalten um so ganz klassischen Riesling zu produzieren. Und was fr\u00fcher \u201ehalbtrocken\u201c war ist heute oft \u201efeinherb\u201c, wobei das nicht ganz dasselbe ist, aber ich vergesse den Unterschied immer wieder, das wei\u00df eh niemand. Sowas l\u00e4sst man sich wie gesagt am besten nachmittags bei ein paar Gl\u00e4schen auf dem noch leeren Weinfest von einem Winzer erkl\u00e4ren und hat es nach ein paar weiteren Gl\u00e4schen auch schon wieder vergessen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" data-attachment-id=\"2101\" data-permalink=\"https:\/\/www.taumelland.de\/tischblume45-9416\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischblume45-9416.jpg?fit=960%2C640&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;8&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Marcus Bohl bolee(at)bolee.de&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;NIKON D7200&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1502690528&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;18&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.008&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"weinfest wiesbaden korken\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischblume45-9416.jpg?fit=700%2C467&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischblume45-9416.jpg?resize=700%2C467&#038;ssl=1\" alt=\"weinfest wiesbaden korken\" class=\"wp-image-2101\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischblume45-9416.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischblume45-9416.jpg?resize=150%2C100&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischblume45-9416.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischblume45-9416.jpg?resize=580%2C387&amp;ssl=1 580w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischblume45-9416.jpg?resize=800%2C533&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Zu dem Thema geh\u00f6rt auch die Flaschendiskussion, die im Rheingau gef\u00fchrt wurde. Dabei war der \u201eKorken\u201c nur relativ kurzzeitig eine ideologische Frage, das h\u00e4tte ich auch nicht gedacht und da bin ich selbst auch sehr pragmatisch geworden. Der Schraubverschluss hat sich weithin durchgesetzt. Fr\u00fcher hat man gesagt:<br>\u201eDas geht gar nicht!\u201c. Aber die Weine sollen auch nicht mehr zwanzig Jahre im Keller liegen. Daf\u00fcr war der Korken halt wichtig, denn da konnte der Wein noch atmen. Die Diskussion \u00fcber die eigentliche Flaschenform war auch grandios; traditionell wurden vor allem schlanke braune Weinflaschen im Rheingau verwendet, dann hat man in den 80ern die \u201eFl\u00f6te\u201c erfunden, die Idee war: \u201eWir benutzen ab jetzt &nbsp;eine unverwechselbare Flasche, die es sonst nirgendwo gibt.\u201c<br>Die Fl\u00f6te ist auch auff\u00e4llig, und entsprechenden Gl\u00e4sern gab es auch dazu. Die Fl\u00f6tenflasche hat sich aber nicht durchgesetzt, an etwas sehr Banales hat man etwa nicht gedacht, mit ihrem hohen Hals sieht die Flasche echt schick aus, passt aber nicht in die meisten K\u00fchlschrankf\u00e4cher. Aber manche Winzer benutzen sie weiter.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hestia<\/h2>\n\n\n\n<p>Ich w\u00fcrde schon sagen, das Weinfest ist prim\u00e4r ein lokales Fest, allerdings mit einer relativ starken regionalen Ausstrahlung und es wird auch regional so vermarktet.<br>Es gibt auch Tourismus der hier hinf\u00e4hrt. Reisegruppen ab und an, Amerikaner sind hier auch gerne. Wir haben auch viele in Wiesbaden. Aber letztlich ist es tats\u00e4chlich ein Fest f\u00fcr die erweiterte Stadtbev\u00f6lkerung, plus so ein bisschen die n\u00e4here Region. Das ist eigentlich auch das Nette. Hier geht der Wiesbadener noch geschlossen hin, mit einer Ausnahme \u2013 einer bezeichnenden Ausnahme&nbsp; \u2013 die migrantisch \u2013muslimische Stadtbev\u00f6lkerung findet man hier praktisch \u00fcberhaupt nicht. Das Weinfest ist in dieser Hinsicht noch ganz traditionell. Hier ist ja Wiesbaden in seiner Zusammensetzung noch so wie es vor 60er Jahren war.&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" data-attachment-id=\"2099\" data-permalink=\"https:\/\/www.taumelland.de\/tischabfall2-9459\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischabfall2-9459.jpg?fit=960%2C640&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Marcus Bohl bolee(at)bolee.de&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;NIKON D7200&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1502691454&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;35&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;400&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.00625&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"weinfest wiesbaden essennsreste\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischabfall2-9459.jpg?fit=700%2C467&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischabfall2-9459.jpg?resize=700%2C467&#038;ssl=1\" alt=\"weinfest wiesbaden essennsreste\" class=\"wp-image-2099\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischabfall2-9459.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischabfall2-9459.jpg?resize=150%2C100&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischabfall2-9459.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischabfall2-9459.jpg?resize=580%2C387&amp;ssl=1 580w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/tischabfall2-9459.jpg?resize=800%2C533&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Das Weinfest ist ja erst seit ein paar Jahren, oh jeh, vielleicht zehn Jahre oder ist das l\u00e4nger her? hier auf dem Dernschen Gel\u00e4nde und dem Schlossplatz. Vorher war es ja in der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone. Wobei die Keimzelle vor der Marktkirche war, und dann gab es noch ein paar Jahre lang Teile der St\u00e4nde auf dem Luisenplatz. Zu den Zeiten als es in der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone war, gab es eine ganz eindeutige Schichtung auf dem Weinfest. Im Grunde genommen konnte man entlang der St\u00e4nde die sozialen Milieus ablaufen. Das fing vor dem damaligen Hertie an, da war so ein Abschnitt des Festes, ich w\u00fcrde ja fast sagen, f\u00fcr die Leute, die dort waren, gibt es heute keinen Platz mehr auf dem Weinfest. Aber vielleicht gibt es diese Leute auch gar nicht mehr. Dort war der Wein sehr billig, und ich erinnere mich dunkel an selbstvergessen tanzende \u00e4lteres Paare mittags in der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone und anged\u00f6deltes Schunkeln. Von da aus durch die Fu\u00dfg\u00e4ngerzone in Richtung Marktplatz kam man an den verschiedensten Milieus vorbei. Es gab den b\u00fcrgerlichen Teil, die Rentnerst\u00e4nde und der vornehmere Teil bis zur Marktkirche.&nbsp; Nachdem das Weinfest &nbsp;auf das Dernsche Gel\u00e4nde und den Schlossplatz gezogen ist, hat sich das alles sehr stark ge\u00e4ndert. Wobei die beiden Teile in den ersten Jahren gesellschaftlich noch ein bisschen getrennt waren, hier die Wiesbadener Gesellschaft und dort die Rentner und Angestellten, das hat sich aber dann verwischt. Ein Teil der Edelweing\u00fcter&nbsp; sind auch erst in den letzten Jahren auf das Weinfest gekommen. Die sind jetzt auf dem am Dernschen Gel\u00e4nde, einfach weil da freie St\u00e4nde waren. Die Jugendlichen&nbsp; \u2013 das war auch schon fr\u00fcher so \u2013 halten sich hinten auf der Wiese auf mit den mittlerweile abgesperrten Blumenrabatten und bringen sich oft ihren Fusel mit. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" data-attachment-id=\"2098\" data-permalink=\"https:\/\/www.taumelland.de\/hangover2-9309\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hangover2-9309.jpg?fit=960%2C640&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,640\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;3.5&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Marcus Bohl bolee(at)bolee.de&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;NIKON D7200&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1502689298&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;35&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;800&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.0125&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Weinfest Wiesbaden 2017 morning after #1\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hangover2-9309.jpg?fit=700%2C467&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hangover2-9309.jpg?resize=700%2C467&#038;ssl=1\" alt=\"Weinfest Wiesbaden 2017 morning after #1\" class=\"wp-image-2098\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hangover2-9309.jpg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hangover2-9309.jpg?resize=150%2C100&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hangover2-9309.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hangover2-9309.jpg?resize=580%2C387&amp;ssl=1 580w, https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/hangover2-9309.jpg?resize=800%2C533&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>&#8230; ja Herrgott was willst du letztlich wissen?&nbsp; Jenseits all dessen ist Wein nat\u00fcrlich\nideologisch sozusagen ein ganz hoch besetztes Getr\u00e4nk. Mit Wein verkaufst du\nLandschaft, verkaufst du Wandern, Wellness das ist alles beim Wein drin, aber\nletztendlich es ist nur ein technisches Produkt, war es auch immer\u2026und jetzt\nhabe ich noch gar nicht angefangen \u00fcber meinen Wiesbaden Roman zu sprechen\u2026.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Anmerkung:<\/strong> taumelland hat sich bereits 2017 von Dr. Oliver M. Piecha das Wiesbadener Weinfest erkl\u00e4ren lassen. <br>Nach einer zweij\u00e4hrigen \u00dcberarbeitung \ud83d\ude42 des Interviews freue ich mich es 2019 endlich ver\u00f6ffentlichen zu k\u00f6nnen. <br>Alle Aufnahmen des Weinfestestes sind im August 2017 am \u201emorning after\u201c fotografiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Vielen Dank Oli! &nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"933\" data-attachment-id=\"2107\" data-permalink=\"https:\/\/www.taumelland.de\/oli\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taumelland.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/oli.jpg?fit=720%2C960&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"720,960\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Dr. Oliver M. 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